中西餐饮礼仪有哪些差异

　　然则在中西礼节文化的融会进程中，中国人不免难免盲目热衷于西方，不自发中陷入两个误区：其一，是拿西方的礼节代替我们中华平易近族的传统礼节。礼节是一个平易近族最具代表性的器械。好比在青年中，举办外国式婚礼、过西方节日等等，都是不容疏忽的偏向。对西洋礼节只是作为平易近俗常识懂得一下无可厚非，假如趋之若骛，就掉去了平易近族的自负，本平易近族的传统礼节也会被吞没。其二，是把礼节教导的重点集中在操作层面，好比鞠躬要弯若干度，握手要停几秒钟等等。这些问题不是弗成以讲，但假如只做外面文章，礼节就成了空泛的情势主义。

　　弗成否定，当今国际通行的礼节根本上是西方礼节。这种现象的原因并不仅仅是西方的实力壮大，深层的原因在于西方人价值不雅的同一，在于西方人对自身文化的高度认同和深入觉醒。这一切与基督教的社会基本亲密相干，因为礼节是宗教的主要运动方法，因为对宗教的忠诚崇奉，西方人从小就接收这种礼节的教导与陶冶，使得礼节可以或许天然地表示在人的行动之中。精力与物资、政治与文化的高度契合，使得人们获得高度的自负与优胜感，恰是西方人的自负与优胜感付与了西方文化壮大的沾染力，使其礼节文化被视为世界尺度。对比我们如今的中国社会状态，我们与西方的差距是显著的。

　　中西方礼节文化的融会，在我们今日中国，更多的照样借鉴西方。但无论是借鉴西方的礼节，或者是我们是自创一套本身的礼节体系，这在情势上都不难。难的是我们也能有一个完全的价值系统，有对自身文化的高度认同和深入觉醒。我们借鉴西方礼节，不仅仅是要借鉴它的情势，更应该借鉴其内涵魂魄，只有如许我们能力树立起本身的自负和优胜感，能力确立我们的沾染力。平易近族的中兴不仅是实力的中兴，更是一种文化的中兴。只有别人也认同我们的文化，能力真正使我们的礼节行于世界。